現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖除臭方法分析
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畜禽養(yǎng)殖造成的農(nóng)業(yè)面源污染問題得到一定程度的解決。但在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，帶來(lái)的異味臭味仍然沒有得到一定程度的控制，成為周邊群眾關(guān)注的焦點(diǎn)。從源頭做起，從畜禽舍的建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)形式、飼養(yǎng)管理模式、生產(chǎn)設(shè)備的先進(jìn)程度、到畜禽種類、飼料原料種類和配比，以及當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候因素特點(diǎn)和養(yǎng)殖模式的差異等等，在控制臭味異味的產(chǎn)生方面所采取的方法也會(huì)不同。
一、機(jī)械除臭法
1.提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所設(shè)備的現(xiàn)代化水平。一是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽舍，合理布局，結(jié)構(gòu)科學(xué)先進(jìn)，引進(jìn)現(xiàn)代化飼養(yǎng)設(shè)備。在通風(fēng)、控溫、控濕、供水、供料、光照、糞便清理等小環(huán)境衛(wèi)生控制方面提高機(jī)械化自動(dòng)化程度。源頭上減少了糞便、舍內(nèi)非畜禽代謝蛋白質(zhì)、碳水化合物的前期分解。從而減少了氨氣、硫化氫、吲哚、揮發(fā)性脂肪酸、氨（胺）類等臭味成分的產(chǎn)生；二是由于小環(huán)境自動(dòng)控制通風(fēng)系統(tǒng)及時(shí)將畜禽內(nèi)產(chǎn)生的臭味素排出，降低了舍內(nèi)濃度；三是改變清糞方法，增加每日清糞次數(shù)。如養(yǎng)豬場(chǎng)改水泡糞，水沖為干清糞，人工清糞改為智能自動(dòng)清糞。液體糞便導(dǎo)入化糞池或沼氣池。
2.使用干濕分離設(shè)備，實(shí)現(xiàn)固液分離。及時(shí)將舍內(nèi)產(chǎn)生的糞便清出畜禽舍，固液分離，將固體糞便隨時(shí)清理出養(yǎng)殖場(chǎng)所，送至處理場(chǎng)，液體部分導(dǎo)入密閉的污水池中發(fā)酵處理，或?qū)胝託獬亍Ｔ谔岣吡诵笄蒺B(yǎng)殖機(jī)械化智能化程度的基礎(chǔ)上，改善了整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域的內(nèi)外環(huán)境，從而改善了周圍環(huán)境，減輕了環(huán)境污染壓力，提升了環(huán)境生態(tài)效益。
二、物理除臭法
1.在畜禽舍內(nèi)或養(yǎng)殖面上，使用具有較強(qiáng)吸附作用的吸附劑，墊料等。鋪撒于舍內(nèi)或裝入網(wǎng)袋懸掛在畜禽舍內(nèi)吸附空氣中的臭氣及異味。
2.采用墊料飼養(yǎng)模式，當(dāng)前應(yīng)用比較多的是養(yǎng)豬業(yè)，在肉仔鴨、肉仔雞以及散養(yǎng)肉種鴨、肉種雞方面也有一定的應(yīng)用。墊料墊草在生產(chǎn)有機(jī)肥、堆積發(fā)酵過程中又是很好有機(jī)肥原料。
3.巧喂除臭。據(jù)上饒縣農(nóng)業(yè)局王秋芳介紹，在雞的日糧中添加1%～2%的木炭渣，可使糞便干燥，臭味降低；添加2%～5%的沸石粉，可減少糞便含水量及臭味，并提高飼料利用率。
三、化學(xué)除臭法
1.常用的化學(xué)******劑，如過氧乙酸、高錳酸鉀、三氯異氰脲酸鈉，雙鏈季安鹽，戊二醛類等化學(xué)******劑，在正常******用稀釋濃度下，在畜禽舍內(nèi)外噴撒。養(yǎng)殖場(chǎng)程序化定期使用這類化學(xué)******劑，在環(huán)境******的過程中就能夠做到除臭驅(qū)除異味的效果。
2.火堿，生石灰水以及其他常用化學(xué)******劑也同樣具有******與除臭的雙重功能。
四、生物除臭法
生物除臭法是利用微生物分解惡臭物質(zhì)，使其無(wú)臭無(wú)害化的一種方法。實(shí)際生產(chǎn)中微生物的除臭作用貫穿于畜禽廢棄物處理的整個(gè)過程中。改善飼料利用水平，在畜禽飼料中加入有益微生物。
沼氣生產(chǎn)模式，是利用微生物除臭、充分將畜禽廢棄物資源化利用的******實(shí)例之一。
總之，畜禽養(yǎng)殖除臭技術(shù)和方法多種多樣，但在實(shí)踐中要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，環(huán)境壓力承載能力，畜禽飼養(yǎng)規(guī)模與生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)代化程度，糞污處理的不同方式方法等，選擇適合本企業(yè)的糞污處理與除臭方法。
